La carte et les menus . 

 LE MENU A 45 EUROS QUE L ON PEUT AUSSI DETAILLER A LA CARTE : A PARTIR DU VENDREDI SOIR, SAMEDI ET DIMANCHE .(  le menu ou la carte peuvent avoir des modifications au cours du week-end.  )

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                                                                                  Menu à 45 €

   šš Au choix šš

Terrine de Foie Gras Maison, Son Chutney de Figues et Son pain brioché maison (sup 5 € menu )

             Saumon Gravlax, Ses Blinis tièdes et Sa crème au Raifort  

Œuf Poché façon Meurette et Ses Toasts Croustillants   

Velouté de Lentilles Vertes de la Brie et Ses Saint-Jacques Rôties  

Croustillant de Brie de Meaux avec son Jambon de Pays   

šš Au choix šš  

Civet de Sanglier

Flan de potimarrons et châtaignes

Rognons de Veau Flambés au Cognac

Avec son jus de viande, champignons et son gratin dauphinois

Millefeuille de Pluma et Chorizo Espagnol

Jus aux épices et risotto au chorizo

Gambas Rôties (sup 7€ au menu )

Jus de crustacés avec son duo de riz

Le Poisson de la pêche

Crème de Chablis avec sa purée de panais

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Pointe de Brie de Meaux et Sa Salade

                                                                   šš Au choix šš

Tarte Tatin Aux Pommes avec sa Glace Vanille

Comme un Tiramisu à la Crème de Marrons et ses Marrons Glacés

     Crêpes Façon Suzette

Douceur Vanille et Chocolat avec son Biscuit au Grué de Cacao

Choux Façon Paris Brest

Champagne Gourmand (sup 10€ menu)

Prix Nets TTC hors boissons – Service compris

                                                                          La Carte

šš Nos Entrées šš  

Terrine de Foie Gras Maison, Son Chutney de Figues et Son pain brioché maison 21€

       Saumon Gravlax, Ses Blinis tièdes et Sa crème au Raifort  17€

Œuf Poché façon Meurette et Ses Toasts Croustillants   14€

Velouté de lentilles Vertes de le Brie et ses Saint-Jacques Rôties  19€

Croustillant de Brie avec son Jambon de Pays  10€ 

šš Nos Plats  šš  

                                     Civet de Sanglier 24€

Flan de potimarrons et Châtaignes

    Rognons de Veau Flambés au Cognac   21€

Avec son jus de viande, champignons et son gratin dauphinois maison

Millefeuille de Pluma et Chorizo Espagnol  25€

Jus aux épices et risotto au chorizo

   Gambas Rôties 29€

Jus de crustacés avec son risotto croustillant 

      Poissons de la pêche   28€ 

Crème de Chablis avec sa purée de panais 

      šš Assiette de fromages 7€ šš

     šš Desserts Maison à 9€ šš

Tarte Tatin Aux Pommes avec sa Glace Vanille  

Comme un Tiramisu à la Crème de Marrons et ses Marrons Glacés

         Crêpes Façon Suzette

Douceur Vanille et Chocolat avec son Biscuit au Grué de Cacao

Choux Farcis façon Paris Brest

 Champagne Gourmand   16€

Prix Nets TTC hors boissons – Service compris