La carte et les menus . 

Du vendredi soir au dimanche midi c est le menu semi- gastronomique à 51 euros ainsi que la carte . (voir ci dessous)

              LA CARTE 

šš Nos Entrées šš  

Terrine de Foie Gras Maison, chutney de figues et raisins et Son pain brioché maison  21€

Beignets d’escargots   15€

Crème d'ail persillée au vin blanc en chantilly

Ravioles de champignons, velouté de potimarron avec ses copeaux de Comté  14€

Croustillant de Brie de Meaux avec son chorizo grillé 11€

šš Nos Plats  šš  

       Paleron de bœuf confit   25€

                                                Croquettes de pommes de terre

Rognons de Veau flambés au Porto  21€

  Ecrasé de pommes de terre

Saint-Jacques rôties 31€

Crème de pont d’Alouette (vin blanc de Guérard 77), risotto de Fregula sarda

Le Poisson de la pêche  29€

Crème de pont d’Alouette (vin blanc de Guérard 77), risotto de Fregula sarda

Le Burger Briard   19€

Steak haché Charolais, Brie de Meaux, poitrine fumé, pickles d’oignons, tomates séchées, moutarde de Meaux et ses croquettes de pommes de terre 

 šš Assiette de fromages 7,5€ šš    

  šš Desserts Maison à 11€ šš

Coing poché, mousseline à la vanille et ses tuiles aux amandes

Tarte tatin aux pommes rôties au miel de Montceaux les Meaux et sa crème fraîche d’Isigny

Biscuit financier aux Amandes, mousse à la poire et ganache au chocolat

Prunes rôties, croquant aux noisettes avec sa glace au Miel

Le Champagne Gourmand   16€

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              Menu à 51 €

                                šš Au choix šš

Terrine de Foie Gras Maison, chutney de figues et raisins et Son pain brioché maison (sup 5€)

Beignets d’escargots

Crème d'ail persillée au vin blanc en chantilly

Ravioles de champignons, velouté de potimarron avec ses copeaux de Comté

Croustillant de Brie de Meaux avec son chorizo grillé 

šš Au choix šš  

Paleron de bœuf confit

Croquettes de pommes de terre

Rognons de Veau flambés au Porto

  Ecrasé de pommes de terre

Saint-Jacques rôties (sup 8€)

Crème de pont d’Alouette (vin blanc de Guérard 77), risotto de Fregula sarda

Le Poisson de la pêche

Sauce crustacés et risotto de fregola sarda

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Pointe de Brie de Meaux et Sa salade

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                                                                    šš Au choix š

 Coing poché, mousseline à la vanille et ses tuiles aux amandes

Tarte tatin aux pommes rôties au miel de Montceaux les Meaux et sa crème fraîche d’Isigny

Biscuit financier aux Amandes, mousse à la poire et ganache au chocolat

Prunes rôties, croquant aux noisettes avec sa glace au Miel

Le Champagne Gourmand (sup 10€ ) 

Prix Nets TTC hors boissons – Service compris/ Liste des allergènes consultable à la demande