Réservations

Par téléphone:

01.64.35.99.15

Adresse

Auberge du vieux pave
54 rue de Lizy
77470 Montceaux les meaux

L’AUBERGE DU VIEUX PAVÉ
L’AUBERGE DU VIEUX PAVÉ

La carte et les menus . 

Du Mercredi Midi au vendredi Midi (hors jours fériés) c est la formule à l ardoise du jour  Entrée + Plat + Dessert à 22,50 euros // Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 18,50 euros // Plat seul à 13,50 euros 

LE MENU A 40 EUROS QUE L ON PEUT AUSSI DETAILLER A LA CARTE : A PARTIR DU VENDREDI SOIR, SAMEDI ET DIMANCHE .(  le menu ou la carte peuvent avoir des modifications au cours du week-end.  )

I                                                         

                                                                              Menu à 40 €


   šš Au choix šš

Terrine de Foie Gras Maison, Son Chutney de Figues et Son pain brioché maison (sup 5 € menu )

 

Fr    Fricassée de Champignons des Bois, Oignons Frits et son Œuf Poché  

 

Tête de Veau Grillée Sauce Gribiche   

 

Velouté Dubarry Aux Eclats de Châtaignes et ses Saint-Jacques

 

Croustillant au Brie avec sa charcuterie  

 

šš Au choix šš  

                          Joue de Bœuf Braisée au Vin Rouge  

Légumes d’Automne et sa galette de pomme de terre

 

    Rognons de Veau Flambés au Cognac  

Avec son jus de viande, champignons et son gratin dauphinois maison

  Ballotine de Volaille et Magret de Canard avec sa Farce fine aux Champignons 

 Risotto d’épeautre et sa mousseline de carottes

 

   Gambas Rôties (sup 7€ au menu ) 

Jus de crustacés avec son risotto croustillant 

      Poissons de la pêche     

Crème de Chablis avec sa purée de panais   

šššššš

Pointe de Brie de Meaux et Sa Salade

     šš Au choix šš

Tarte Tatin aux pommes avec sa Glace Vanille

Comme un Tiramisu à la crème de Marrons et ses Marrons Glacés 

    Poire Pochée au Vin Rouge avec Son Sablé Breton et sa Glace au miel

Délice au chocolat et à la Banane

Carpaccio d’Ananas avec sa Compotée et son sorbet Pina Colada

Champagne Gourmand (sup 10€ menu)  

 

 

           

                                                           La Carte             

šš Nos Entrées šš  

Terrine de Foie Gras Maison, Son Chutney de Figues et Son pain brioché maison 19€

 

                  Fricassée de Champignons des Bois, Oignons Frits et son Œuf Poché  16€

 

Tête de Veau Grillée Sauce Gribiche   15€

 

Velouté Dubarry Aux Eclats de Châtaignes et Ses Saint-Jacques  18€

 

Croustillant de brie avec sa charcuterie 10€ 

 

šš Nos Plats  šš  

                          Joue de Bœuf Braisée au Vin Rouge 24€

Légumes d’Automne et sa galette de pomme de terre

 

    Rognons de Veau Flambés au Cognac   21€

Avec son jus de viande, champignons et son gratin dauphinois maison

Ballotine de Volaille et Magret de Canard avec sa Farce fine aux Champignons 24€

 Risotto d’épeautre et sa mousseline de carottes

 

   Gambas Rôties 29€

Jus de crustacés avec son risotto croustillant 

      Poissons de la pêche   28€ 

Crème de Chablis avec sa purée de panais 

      šš Assiette de fromages 7€ šš

     šš Desserts Maison à 9€ šš

Tarte Tatin aux pommes  avec sa Glace Vanille  

Comme un Tiramisu avec sa Crème de Marrons et ses Marrons Glacés 

    Poire Pochée au Vin Rouge avec Son Sablé Breton et sa Glace au miel

Délice au chocolat et à la Banane

Carpaccio d’Ananas avec sa Compotée et son sorbet Pina Colada

Champagne Gourmand   12€

 

Prix Nets TTC hors boissons – Service compris

 

 

 

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